Som una marca gastronómica
Des de 1976 Xarcuteria i Celler de Vins VIÑALLONGA (Joan Viñallonga i la seva dona, MªTeresa Barcons) ens dediquem amb molta dedicació al comerç de carns selectes, d’embotits, de pernils, de formatges , d’eleboració, de preparats, …i també de Celler de Vins.
Pels inicis de l’any 1852 es va fundar la casa i el 1890 s´obre al públic la botiga, que será un dels primers comerços de Santa Perpètua de Mogoda ,Can Moretes. Som successors de Carnisseria i Xarcuteria Andreu Sagalés (Tiet) (Antiga Casa Moretes). D’aquells dies fins avui han canviat molt les coses; hem renovat les instal.lacions i maquinària , ens hem posat al dia en presentació, productes de qualitat , decoració i higene. S’han produït canvis extraordinaris, per això volem expresar el nostre agraïment pel què hem aconseguit fins ara. Però quan mirem enrera no ho fem amb nostàlgia, ni des de l’autocomplaença, si no des de la voluntat d’extreure del nostre passat les ensenyances i tradicions que ens puguin servir per continuar projectant-nos cap al Futur. Ara en el negoci s’han incorporat les filles i el gendre que són la segona generació.
La nostra FILOSOFIA és oferir com a xarcuters i carnissers Tradicionals productes d’Alta Qualitat ,de Proximitat, Creatius (ens volem diferenciar) i amb un excel.lent servei.
Els donem a conèixer els nostres productes i serveis:
- Assortit de Carns Selectes, d’alta Qualita: Vedella Nacional Q+, Carns del País Basc i Galícia, Porc d’Avinyó, Porc Ibèric, Xai “Lechal” de Lleida, Aviram, Poltre,...
- Elaboració pròpia d’Embotits Casolans
- Elaboració pròpia de més de 20 varietats de Botifarres Crues
- Elaboració pròpia de més de 10 varietats d’Hamburgueses Gourmet (Vedella , Porc, Xai, Pollastre, Vaca Gallega , naturals i al Gust Gourmet)
- Pernils de Bodega Reserva i varietat en Pernils Ibèrics de Enceball i d’Aglà.
- Embotits Curats
- Gran assortit de Formatges , de Patés i Foies
- Delicatessen: Confitures, Olis, Conserves…
- Celler de Vins, Whiskies, Ginebres, Brandys, Caves, Champagnes, destil.lats diversos ,...amb més de 500 referències
- Lots de Nadal, Obsequis , Regals,…
- Fem Safates d’Entremès al Gust , Càtering i Degustació.
- Esmorzars/dinars amb prèvia reserva per a reunions.
- Servei a Domicili
